我们都知道，现在餐饮行业是一个发展非常迅猛的行业，虽然前段时间受到疫情的影响，餐饮经历了一个寒冬。但是随着疫情慢慢得到控制，我相信餐饮业也会慢慢的复苏。而随着时代的进步，消费者对于吃放心菜也是越来越重要，所以对于厨房的要求是非常高的。今天就由圣任科技为您带来关于商用厨房设备清洗的建议，希望能帮助到大家。

1、灶具

煮饭或许炒菜的时分只需一不留心，油或汤汁就很简单流出弄脏灶具或许火架，灶面还好，火架就算用一般的清洁剂来处理，也不见得洁净当然，也能够用水煮。仅仅这样比较麻烦了，可是整个厨房都光洁了不要留一点死角哦!

2、液化气灶

灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂枯燥后，用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一同除去。也可用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨清洗，作用也不错。

3、磁砖

有没有每天都擦仍是会黏黏的感觉很脏和不舒服。此时，可将卫生纸掩盖在磁砖上，然后喷洒清洁剂再放置一瞬间，清洁剂不光不会滴得处处都是，且油垢会全部浮上来。只需将卫生纸撕掉，再以洁净的布沾清水多擦拭一两次就能够了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布替代卫生纸即可。

4、油烟机

油烟比较固执，难打理的地方。油烟机若自己清洗，把上面的一层网悄悄拆下来，取一个比网罩大的金属容器加水彻底末过金属网罩，把水烧热，然后加一点碱，能够再泡一会，待油软化后，这时不要用刷子，简单留下划痕，能够用切菜剩的小黄瓜头，或许萝卜悄悄的擦拭，很简单就掉了，然后冲洗下，为了愈加洁净能够再用清洁布沾些洗洁精擦拭下。这样会让网罩发亮光哦，不过要注意的事要带好手套，防止烫伤。

5、烤箱

翻开烤箱门，用沾有洗洁剂的泡棉或抹布去除污渍，用湿抹布擦净，再用干抹布擦干。洗烤箱内部豁的尘垢时，宜用去污粉和钢刷刷除。用干抹布擦拭烤箱内部2-3分钟，应将水分彻底去除，防止生锈。烤箱底部有烤焦的物质时，将烤箱加热再冷却后，可使坚固流出物被碳酸化，用长柄金属刮刀刮除洁净。

6、瓦斯炉与快速炉

如有重油质，瓦斯炉冷却后，以中性去污剂擦净。火焰长度良莠不齐，可将炉嘴卸下，用铁刷刷除铁锈或用细钉穿通焰孔。每日应拆开清洗。生锈部分可用百分之15的硝酸的除锈剂，将锈除去后用水洗净。

以上6点清洗小建议就是圣任今天为您带来的分享，希望可以帮助大家更好的清洗商用厨房设备。当然，如果大家近期有需要商用厨房设备，以及设备的清洗和维护，也可以通过网站里面的联系方式和我们取得联系，我们将竭诚为您服务。