商用厨房工艺品：清洁 - 干式蔬菜 - 炒 - 酷派 - 密封件。

使用人群：企业服务，学校服务，商店服务，力量等

建立商业厨房，实施统一原料采购，加工，分销，简化的主要加工操作，操作位置简单，有利于提高餐饮业的标准化，工业化，实现规范化的必要条件餐饮业只有这一规模可以基于规模，允许家庭厨房工作，更科学地保护公民桌。

商业厨房分类：

1，根据业务：

集团100商业厨房;快餐链商务厨房;热锅链企业厨房。

可分为：员工，学生营养，大学，铁路，航空，军队，医院和社区来源。

2，按下递送模式：

全热链分布，全冷链分布，冷热链混合分布型。

商业厨房作用：商业厨房..集中在这方面，其实厨房可以收集所有链条并改善计划的计划，随后制定采购计划与市场供应部门结合，并统一到市场统一购买原材料。商业厨房应按照统一的品种规格和质量要求加工成成品或半成品。质量检验购买的原料和成品或半成品，不符合原装辅助材料不进入生产和加工过程，不合格的成品或半成品不是商业厨房。